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刀博會:消費升級引領刀剪產業升級

時間:2018-10-21 18:08來源:未知 作者:admin 點擊:

  隨著消費升級,廚具餐具已不僅僅是做飯的工具,它與日益精致可口的飲食組合,日益成為人們生活品味和情調的重要部分。在家庭之外,刀剪也被賦予了更多元的用途。

  連續舉辦了17屆的中國(陽江)國際五金刀剪博覽會,無疑是窺探中國人生活方式和消費品味變遷的一個窗口。通過逛展會和拜訪參展企業,記者看到,消費升級正成為引領陽江刀剪產業升級的重要動力,企業也在產品功能研發、工藝設計和品牌定位等方面苦下功夫,以順應消費者消費習慣的變化趨勢。

  當發展到一定規模,一些企業會利用消費者對原有產品的認知度和認可度,推出新產品,滿足消費者更多元的需求,并進行品牌的升維,這是企業做強做大的一種方式。在本屆刀博會,記者了解到,陽江一些過去主攻刀剪生產的知名企業,圍繞著消費者的需求,逐步延伸產品線。

  銀鷹實業集團公司是陽江刀剪外向發展的一個典型,過去主打刀剪產品。在這次展會上,該公司最吸引市民的卻是其生產的高檔鍋、環保分子共振爐。在場的招商經理向記者展示了高壓鍋、精鑄管件、閥門等系列產品,甚至蔬果盆、瀝水籃等廚房小用具也亮相展會。“這些籃子使用玉米塑料制成,是從玉米中提取,環保安全。”

  在美瓏美利公司的展位,根據消費者對不同材質廚具的偏好和審美情趣,該公司推出了多個系列的產品組合,如精鐵材料的黑晶系列,主打木質手感的雅典系列,白銹鋼材料為主的Tool+系列。該公司大區經理付先生介紹,美瓏美利作為國內較大的廚房用品生產銷售一體化企業,以全品類的廚房用品滿足消費者的需求,也以精致的設計和搭配,為顧客營造有品味的生活。

  還有一些企業,則聚焦在細分市場,針對特定消費群體的需求,在產品功能、外觀和形態上不斷改進創新,成為相關領域的龍頭。

  進入展館,“選夫人”品牌緋紅色的展位尤為顯眼。該公司市場經理介紹,傳統的廚房系列用品是以男性為主設計的,但實際上廚房以女性為主導。在品牌確立之初,“選夫人”就定位在為女士設計刀具及廚房用品、美容工具。刀之韻、琴韻、白領麗人……該公司展出的產品系列,在命名上就顯得非常柔美。他介紹,結合女性的特點,“選夫人”刀剪在產品的形態設計上更輕巧舒適,鋒利省力,在外觀顏色上偏向艷麗。

  專注生產戶外野營工具的企業——廣東漢道戶外裝備有限公司,則打出一個雄性荷爾蒙的口號——男人要有把刀。該公司近年來與影視業合作緊密,曾為電影《建軍大業》制作紅軍大刀道具,獲得電影《紅海行動》道具類獨家授權。總經理張錫豪介紹,漢道品牌近年一直嘗試跨界營銷,多次與電影、電視劇合作,聯合知名戶外用品商開展活動,持續強化品牌屬性,提升在業內和戶外圈子的影響力。

  工業設計與產品打造緊密結合,是工業產品品牌化的重要趨勢。在刀博會,手感質樸的木質餐具、造型古典的黑色刀具、色澤典雅的白銹鋼鍋具,造型和材料工藝鑄就的設計感,讓廚具傳達了一種生活格調和審美趣味。

  在今年的“iF設計之夜頒獎典禮”上,陽江本土企業——廣東拓必拓科技股份有限公司,憑借其國際戶外刀產品Tangram(七巧板)包裝盒喜獲2017年度iF金獎,這也意味著中國五金刀剪包裝設計水平得到國際認可。

  參展的力王廚房用品,以“時尚家用廚房刀,美食規劃專家”作為品牌定位。在他們展位上,白銹鋼和黑色的特殊材料刀具,與木制品搭配擺放,展現了一種時尚清新的風格。該公司運營主管馮健敏介紹,力王近年不斷拓展產品的樣式和功能,采用低碳環保材料,國內外市場的銷量不斷提高。

  在我市知名的小刀廠商——鴻豐小刀的展位,那些不到巴掌大的廚房小工具,卻傳達出滿滿的美感。展位用裝紅酒的木箱壘成,發黑工藝制成的開瓶器放置在紅酒周圍,戶外匕首套上皮革刀套,牛皮紙制成的小盒子,都在細微之處見風格。

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